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中医师告诉你:温补不伤身的法宝

时间:2020-06-15 来源: 特别呈现 点赞: 828

中医问诊治病,虽然多用水药与科学中药处方,但许多时候会用药酒滋补养身,也能达到治疗目的。药酒因为含有酒的成份,也许不会那幺具有亲和力,但你可能不知道,其实药酒很适合「气血双补」,且酒本身的作用,又可以让药材的效果发挥得更好。
酒能活化血液循环,帮助药效宣散
要讲药酒前, 必须先了解酒。不同的酒有不同的特性。有的酒味辛,可解表,也就是有促进发汗作用; 有些酒味苦,可以让身体的气下行;有些味甘,则可调理肠胃功能;正因为这样的特性,多数药酒会选择以米或其它穀类製成的酿造酒做为基底酒,因为温而不燥,也比较容易入口。而在日本,则是以烧酒为基底酒。
中医使用药酒的历史渊源流长。东汉《说文解字》中将酒称之为「醴泉」,就是用甘美的泉水製作的酒,在中医领域则称为「醴液」。一般人喝酒往往觉得身体会暖和起来,是因为酒可以活化血液循环,因此具有宣散药效、将药材的效果更快速带到身体各处需要的地方,尤其是分布在全身的经络系统及特定的脏腑,所以酒又称为「引经药」。
温补的药酒暖和身体四肢、提振精神
中医的药酒种类其实很多,端看是要针对什幺病症而调製;不过大体说来,因为採用温性的酒类製作,药材的选择上也是以温补、活血行血以打通末稍血液循环这个方向为主。例如着作「伤寒杂病论」、有「医圣」之称的东汉张仲景,就以红花泡酒,可治妇科62种疾病。当然也有仅以一种药材製成药酒的情形,例如很常见的人参药酒;或者以食材如黑豆製药酒,主要适合产后做月子时饮用。
药酒与四物汤同样具有补血的效果。例如药酒常用的药材包括地黄与白芍,其中地黄可以温肾,白芍具有舒缓肌肉紧张、减轻手脚痠痛的不适。除了补血,药酒也具备补气作用,因为气血相关,气血两虚是很常见的现象, 所以像黄耆、各种参类也常成为药酒的材料,对于平常容易觉得体虚劳倦、手脚冰冷的朋友来说,具有提振精神与温暖四肢的效果。


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