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玄米茶3大功效,这样喝玄米茶健康又好喝

时间:2020-07-24 来源: E生活人 点赞: 306

茶是众所周知的保健饮品,但喝过量却会妨碍睡眠,影响胃液分泌,造成胃痛的情况产生,让许多人闻「茶」色变。若你有这样的困扰,不妨试试现今在世界各地掀起流行的「玄米茶」吧!
玄米茶是什幺?
玄米茶是指将大火炒过的玄米与绿茶调配而成的ㄧ种日本茶。汤色淡绿,香味清新,口感淡而不涩。绿茶香气与玄米香交织,风味绝佳。
玄米,含有大量现代人缺乏的营养素。由于精製度低,与白米相比营养价值高,富含维他命、矿物质、食物纤维等多种成分,尤以大量的维他命B群、维他命E、铁、钙着称。而且掺有玄米沖泡,咖啡因含量较低,晚上饮用也不会影响睡眠,适合小孩、年长者及孕妇饮用。
完整丰富的营养,再加上热量低、助减重,在日本被视为健康、美容的天然圣品,深受爱美人士的喜爱。
玄米茶的3大保健功效
  1. 预防及改善生活习惯病
    原料中的玄米含有γ-穀维素,能降低坏胆固醇及三酸甘油脂,预防心血管疾病,有抗发炎、抗过敏的作用。而且玄米中的γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid; GABA)可抑制中性脂肪和胆固醇增加,避免罹患动脉硬化与糖尿病。
  2. 延缓老化
    玄米中丰富的维他命E具有强大的抗酸化作用,能够防止细胞酸化,被称作「返老还童维他命」。
  3. 放鬆身心
    玄米茶中的茶氨酸能增加脑内α波,身心感到放鬆,缓和压力与疲劳,提升集中力,并安定心灵。

让玄米茶更好喝的沖泡方法:
玄米茶的茶叶含有成分浓度较低,高温沖泡也不会苦涩,因此建议用较热的水沖泡,更能引出玄米香味。
  1. step1:将茶叶放入小茶壶中。
  2. step2:注入热水。
  3. step3:静置20~30秒,等待茶叶泡开。
  4. step4:倒入茶杯,ㄧ次只倒ㄧ点点,来回轮流至装满,这样每杯玄米茶的味道与香气才会ㄧ致。
*可回沖ㄧ次


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